Achten Sie auf eine begrenzte Lebensmittelauswahl. Es reicht, wenn Sie mit einem Produkt anfangen. Geben Sie Ihrem Kind Zeit, sich mit dem neuen Geschmack und der unbekannten Textur anzufreunden. Bringen Sie Woche für Woche neue Zutaten auf den Speisenplan. Außerdem bemerken Sie so eventuell auftretende Unverträglichkeiten.

Tipp: für den Beginn der Beikosteinführung eignen sich Gläschen mit der Bezeichnung „A“ am besten, da sie ausschließlich allergenarme Zutaten und höchstes drei verschiedene Rohstoffe enthalten.

Schritt für Schritt neue Genüsse

1. Beikostmahlzeit: Mittags eine Milchmahlzeit durch einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ergänzen bzw. ersetzen. Am besten beginnen Sie mit einigen Löffeln Frühkarotten. Das macht Ihr Baby natürlich noch nicht satt, die Brust oder die Flasche sollten Sie daher auf jeden Fall noch anbieten. Nach etwa vier bis fünf Tagen können Sie auf Frühkarotten plus Kartoffeln umsteigen, und nach weiteren vier bis fünf Tagen darf es dann ein Karotten-Kartoffel-Fleisch-Menü sein.

2. Beikostmahlzeit:

Die Nachmittagsmahlzeit wird ebenfalls schrittweise durch einen milchfreien Getreide-Obst-Brei ersetzt.

3. Beikostmahlzeit:

Abends wird der Getreide-Milch-Brei eingeführt. Verzichten Sie dem Baby zuliebe auf Kuhmilch, verwenden Sie stattdessen Flaschennahrung bzw. abgepumpte Muttermilch. Sie können den Getreidebrei auch ohne Milch mit etwas Gemüsemus zubereiten und gleich dazu stillen. Eine Alternative sind Fertigbreie, die bereits Säuglingsmilch enthalten.

Folgende Nahrungsmittel haben wegen ihres erhöhten Allergierisikos auf Babys Speiseplan noch nichts zu suchen: Hühnerei, Kuhmilch, Fisch, Zitrusfrüchte, Nüsse, Weizen, Dinkel, Sellerie.

Einen ausführlichen Gläschenfahrplan mit dem stufenweisen Einsatz der Beikost sowie Gläschenempfehlungen diverser Hersteller finden Sie im Handbuch "Essen und Trinken im Säuglingsalter" von Ernährungswissenschafterin Mag. Ingeborg Hanreich, ISBN 978-3-901518-00-3, € 16,50. Darin finden Sie außerdem wertvolle Informationen zu den Themen Ernährung in der Stillzeit, Vorteile der Muttermilch, richtige Auswahl der Säuglingsmilchnahrung und ein spezielles Kapitel zur Allergieprävention.